Semola di grano duro
MAD330.00
In Stock
FORMAT : 5 Kg
TYPE : Farine de blé dur
PROTÉINE : 12,50%
DURÉE DE CONSERVATION : Mois 12
BOULANGERIE : S 250min
ÉLASTICITÉ : P/L 2,30 maximum
Description
Idéal pour les fabriques de pâtes artisanales, les pâtes fraîches, le pain de blé dur Altamura et pour saupoudrer sur le comptoir du pizzaiolo.
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